HOTEL S'ENIS MONTE MACCIONE

Un albergo semplice e confortevole nascosto in un bosco di lecci secolari.
Il luogo è incantevole, l’acqua e l’aria purissime.
Siamo un gruppo di persone sarde e tenaci, sin da giovani abbiamo scelto di continuare ad esistere nel luogo in cui siamo nati, anziché disperderci nel mondo. Guardando al futuro,  nel 1981,  abbiamo costituito una cooperativa che ha ricostruito le rovine  di una vecchia colonia comunale abbandonata. L’abbiamo fatto per i successivi decenni, fino ad oggi, riconvertendola in un luogo d’accoglienza e di supporto ai viaggiatori che si addentrano in questi luoghi. 
Le camere, tutte dotate di bagno e connessione internet, affacciano sul paesaggio infinito e potente della Barbagia o sui boschi sempreverdi delle pendici del monte Corrasi.
Alle spalle dell’edificio principale un’area attrezzata accoglie chi al tetto preferisce le stelle. E lì accanto sgorga, da una sorgente carsica, un’ acqua oligominerale pura e buonissima.
Immerso nel verde si trova “Su Pinnettu” la tradizionale capanna circolare  dei pastori, riadattata ad area relax, dove massaggi aromoterapici  e i profumi naturalI delle essenze di monte Maccione vi faranno toccare il cielo con un dito.
La nostra cucina e pizzeria di montagna ha radici antiche,  gli elementi base sono quelli semplici e fondamentali: il pane, l’olio, il miele, i formaggi, i salumi, la farina,  la pasta fresca, gli ortaggi, le carni, il pesce e il buon vino.
Per voi prepariamo pane carasau, gucciau e frattau, ravioli di pecorino fresco, salsicce, pecorini e caprini di Oliena, maialetti arrostiti e pecora nelle sue tante sfumature di sapori, verdure di stagione con olio extravergine di Oliena, gustose e leggere pizze di montagna sempre con ingredienti a chilometri zero.
Per finire sevadas al miele dolce o al miele amaro e per dissetarvi offriamo il nostro Cannonau.

Tutti i buoni prodotti della nostra dispensa potranno essere acquistati direttamente nel nostro punto vendita.

Si potranno gustare piatti veloci a tutte le ore del giorno nel nostro snack bar.
Oltre a quanto indicato in menù, su prenotazione, possiamo preparare pietanze personalizzate, menù per banchetti e cerimonie e su richiesta, piatti speciali, pranzi rustici all’aperto e pranzi al sacco per le vostre escursioni.