La casa museo Carmelo Floris è un edificio del 1700 e importante esempio di architettura rurale , appartenuto alla nobile famiglia dei Satta Melis. Qui l'artista trascorse la sua esistenza e realizzò le meravigliose opere; alla fine degli anni 90 fu acquistata dal Comune e adibita a museo. Si possono ammirare alcuni suoi dipinti, diverse stampe e il suo bellissimo studio. Il vecchio Mulino si erge imponente in località Bisine, a nord del paese, a circa 558 metri sul livello del mare. E' situato in una zona facilmente accessibile, incontaminata ed interessante dal punto di vista ambientale e paesaggistico. La sua struttura in granito è unica in Sardegna, sia per la maestosità che per lo stato di conservazione. E' uno degli esempi più interessanti di ''architettura preindustriale'' presenti nell'isola, infatti è testimone di un'attività pre-industriale legata allo sfruttamento della forza idraulica. Si tratta di un gioiello di architettura e d'ingegneria idraulica e meccanica.
Via Sant’Anastasio, 30 Olzai
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